Mua khoai môn nên chọn củ nặng hay nhẹ?
Với hương vị bùi bùi, thơm bở, khoai môn là nguyên liệu của nhiều món ăn hấp dẫn như canh hầm, chè, bánh, lẩu, kem... Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn khoai môn ngon. Mua khoai môn nên chọn củ nặng hay nhẹ? Khoai môn vỏ sần sùi, màu nâu và thường có nhiều mắt; phần thịt bên trong màu trắng hoặc hơi tím, khi nấu lên có vị ngọt bùi, mềm ngậy. Khi chọn mua khoai môn, nhiều người băn khoăn không biết độ nặng của nó có liên quan đến độ...
2024-12-05T08:49:31Z
Dầu ăn hay mỡ lợn tốt hơn?
Dầu và mỡ lợn là những nguyên liệu quen thuộc, giúp món ăn thêm hấp dẫn, thơm ngon. Dầu chứa nhiều axit béo, không cholesterol, giàu vitamin E, K nên dễ hấp thụ hơn. Mỡ lợn giàu vitamin B, D, khoáng chất, giúp cơ thể hấp thụ thêm canxi. Cả hai đều là những chất béo tốt cho cơ thể và là nguồn cung cấp năng lượng chính, đặc biệt là trẻ nhỏ. Nếu chế độ ăn thiếu chất béo, trẻ có nguy cơ chậm lớn, biếng ăn, còi xương, ốm vặt. Hiện mọi người chủ yếu...
2024-07-01T05:43:15Z
Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất
Nấm là thực phẩm rất bổ dưỡng, hương vị lại đặc biệt thơm ngon. Tuy nhiên, nếu không biết chọn, bạn rất dễ mua phải hàng kém chất lượng, mùi vị nhạt nhẽo, thậm chí có mùi ngai ngái, không dễ chịu, làm hỏng hương vị món ăn. Để chọn nấm ngon, bạn cần chú ý quan sát hình dạng cũng như kích thước của cây nấm, đây là yếu tố quyết định tới chất lượng của món nấm. Cách chọn nấm sò ngon Khi mua nấm sò, trước tiên bạn nên nhìn vào hình dạng của mũ nấm....
2025-04-22T01:06:47Z